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うつわの豆知識

【うつわの取扱い】購入前に確認すること。手づくりのうつわの特徴とは？

こんにちは。「ころは」店主です。作家のうつわには、それぞれが持つ個性と温もりがあり、機械生産にはない手づくりの魅力が詰まっています。また、ひとつひとつを手作業で仕上げ、敢えてサイズや色味に違いを持たせる作品も多くあります。自然の土や独自の釉薬を […]

こんにちは。”ころは”店主です。どんなシーンにも馴染みやすい白いうつわ。使い勝手がよく、料理が映えるため、安定した人気があります。白いうつわと一言でいっても、素材や釉薬によって様々なテイストが存在します。土ものならではの、温かみのある柔らかな […]

こんにちは、ころはの店主です。うつわを選ぶ際に、「電子レンジ可」や「不可」といった表示を見かけることがあるかと思います。購入時には参考になりますが、時間が経つと、どのうつわが電子レンジやオーブン、食洗機に対応していたか忘れてしまうこと、ありません […]

こんにちは。”ころは”店主です。寒さ厳しい季節となり、熱燗が恋しくなる頃ですね。また、クリスマスやお正月などの行事などで、お酒をより愉しむ機会が増えそうですね。今回はそんな時間を過ごす”お酒を愉しむためのうつわ”をご紹介します。 […]

こんにちは。”ころは”店主です。様々あるやきものの中で温かみのある白い器に「粉引《こひき》」と呼ばれているものがあります。白い粉を引いたように見えることから「粉引（こひき・こびき）」や「粉吹（こふき）」、また白化粧土を施していることから「白化粧（ […]

伝わり守られ続ける技法こんにちは。”ころは”店主です。日々の食卓を彩ってくれるうつわたち。様々な形、色、模様や風合いで私たちの目を楽しませてくれますね。陶芸には古くから伝わる数々の技法があります。作家さんたちはそれらを受け継ぎ、そ […]

こんにちは。“ころは”店主です。木の器や道具って「すぐ染みになりそう」、「何だか扱いが難しそう」と感じられたことはありませんか。今回は、それらがより身近で便利なものに感じていただけるようなブログをお届けしたいと思います。木の魅力と […]

お茶碗？飯碗？ご飯茶碗？こんにちは。”ころは”店主です。今年もそろそろ新米のシーズン。夏の疲れも癒えて、食欲が復活する季節でもありますね。日本人の主食と言えばホカホカおいしいご飯！のはずですが、米の消費量は、食生活の多様化や少 […]

こんにちは。“ころは”店主です。日差しの強い中歩いていると、喉はカラカラ。こうも蒸し暑いと、心もイライラ。氷を浮かべた冷たい水でも飲んで、すっきり気分になりたいものですね。冷たい水と言えば、ふと思い浮かぶのがガラスのコップ。見た目が涼しげな […]