こんにちは。「ころは -うつわと道具と喫茶室-」店主の南方（みなかた）と申します。
この度は当店のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
ころはは、兵庫県三木市の静かな環境にあり、都市の喧騒から離れた空間で、作家のうつわや日本の伝統的な暮らしの道具を通じて、手仕事の温かみとモノづくりの魅力をお客様にお届けしています。
私たちは、「ヒトとモノとの関りをツナグ」場として、特別な時間をご提供することを目指しています。
約150年の歴史を持つ古民家を改装したギャラリー＆カフェは、手作りのうつわと歴史ある建物が調和し、特別な雰囲気を醸し出しています。
庭や縁側、カフェの窓から望む季節の風景が、展示されたうつわの美しさを引き立て、訪れる方々に穏やかで心安らぐひとときを提供しています。
築約150年の風情を感じるギャラリー「ころは」
築150年の古民家を生かした当店のギャラリーは、その趣深い空間で、手に取ってじっくりとうつわを楽しめる場所となっています。
お座敷でくつろぎながら、伝統的な木造建築の温もりに包まれて作品を堪能する、どこか懐かしくも落ち着く空間です。
四季折々の光が差し込み、展示作品がまるで自然と一体となったかのように映り、訪れるお客様に心地よい時間をお届けしています。
日本の暮らしに寄り添う手仕事の道具
ころはでは、日本の暮らしに根付いた伝統的な手仕事の道具を数多く取り扱っています。
店内には、職人のこだわりが詰まった美しいデザインの道具が並び、手作りの温もりが感じられる品々がお客様を迎えます。
使い込むほどに味わいを増す道具は、ひとつひとつが独自のストーリーを持ち、使う人の心を豊かにしてくれる存在です。
歴史と文化が息づく形や絵柄に触れることで、伝統の技術や芸術性を身近に感じていただけるかと思います。
ぜひ店内で、これらの道具の数々に触れ、生活の一部としての魅力をお楽しみください。
こだわりの食品で食卓に豊かさと安心を
ころはでは、素材を厳選した昔ながらの製法で作られた調味料や食品も取り扱っております。
添加物を極力使わず、自然の風味を生かした調味料は、料理を一層引き立て、日々の食卓に安心と豊かさをもたらします。
職人たちが手間を惜しまず仕上げたこれらの調味料を、ぜひご家庭でもお使いいただき、素材の持つ本来の美味しさをお楽しみください。
古民家の風情を味わいながらゆったり過ごせる喫茶室
ゆらぎのある古いガラス越しに季節の移ろいを感じて頂ける店内。
併設の喫茶室では、自然を感じながら身体にうれしい食材を使ったお食事と喫茶をしていただけます。
喫茶室では、ころは自慢のスパイスカレーや、体に優しく無添加の素朴なスコーンをお楽しみいただけます。
「ころはのキーマカレー」はマイルドとスパイシーとREDの3種類から辛さをお選び頂けます。
3種類の挽肉を使った「スパイシー感」「食感」「肉感」「肉の旨味」が楽しい一皿です。
地元の三木で採れた新鮮な野菜を中心に使用していて、ルーと副菜を混ぜながら食べて頂くと様々な食感を味わえます。
「ころはのスコーン」は国産小麦にてんさい糖を使用した外ザクザク、中しっとりのやさしい味わいのスコーンです。店内では、あんこやジャムを付けて食べれます。
喫茶メニューとしては、他にもころはのドライキーマを使用した「ころはのキーマカレードッグ」。
香ばしい全粒粉パンに、ドライキーマとレタスやトマトなどの新鮮な野菜をはさみました。
当店こだわりのメニューをお楽しみください。
「ころは -うつわと道具と喫茶室-」の所在地について
所在地：〒673-0755 兵庫県三木市口吉川町大島５５
営業時間：11:00 ～ 16:30（LO 16:00）
定休日：月曜日、火曜日
（※臨時休業で店舗が休みになる場合もあるのでご来店前にSNS等でご確認ください）
駐車場：１０台程度
（※上記以外にも駐車スペースはありますので、駐車場が埋まっている場合はご連絡ください）
お店から近くのインターチェンジは「吉川IC」と「三木東IC」です。
中国自動車道の「吉川IC」からは車で当店まで１１分。
山陽自動車道の「三木東IC」からは車で当店まで１７分。
インターチェンジからは約１０分程度の道のり。田園風景を楽しみながらお越しください。
